Depuis sa participation à Familles nombreuses, la vie en XXL sur TF1, chaque fait et geste d’Amandine Pellissard est très commenté et peut être sujet à polémique. Ce mardi 21 avril 2026, elle a répondu en story Instagram aux réactions de certains abonnés après avoir révélé qu’elle mettait de l’alcool dans la préparation de ses pâtes à la carbonara.
Partager une recette de cuisine peut sembler anodin, mais avec les réseaux sociaux, chez les Pellissard, tout peut mener à la polémique. “Pour les pâtes à la carbonara, je fais revenir les lardons dans du vin blanc et j’ai vu passer deux-trois MP (messages privés, ndlr) en mode : ‘Ah, mais vous mettez du vin… Et les enfants ?”, a dénoncé Amandine Pellissard en story Instagram ce mardi 21 avril 2026. “Alors, je vais faire une réponse globale, comme ça au moins vous aurez appris un truc. Vous ne devez pas beaucoup cuisiner pour dire des conneries pareilles”, a lancé l’ancienne participante de Familles nombreuses, la vie en XXL sur TF1 dans la vidéo. Avant d’expliquer : “L’alcool s’évapore à la cuisson. Je ne sais pas, vous avez déjà vu quelqu’un d’ivre ou bourré après avoir mangé un bœuf bourguignon par exemple ? Comme la blanquette de veau ?”
Amandine Pellissard tourne en dérision la petite polémique suscitée par l’alcool qu’elle met dans ses plats
“À la cuisson, il n’y a pas d’alcool. Ça s’évapore. Donc, à la fin quand le plat est prêt, il n’y a plus d’alcool”, a répété Amandine Pellissard. Avant de lancer : “C’est bon, c’est imprimé ?” “Je ne comprends pas les réflexions des personnes. Ce n’est pas possible quoi ! Soit vous ne savez pas cuisiner, soit vous n’avez jamais cuisiné, soit vous le faites exprès. Je ne sais pas, à un moment donné, il faut réfléchir un peu quoi”, s’est agacée la mère de neuf enfants. “Allo, ici la Terre, ça tombe sous le sens”, a ajouté la maman avec humour. Constatant la présence de son époux Alexandre, elle a ensuite ainsi ironisé : “Il est bourré, ça y est. Il a mangé des pâtes à la carbo, on l’a perdu !”
“Trop bon” : cette autre recette dévoilée par Amandine Pellissard
“Non mais, franchement, au moins on vous aura appris un truc”, a résumé Amandine Pellissard en story Instagram. “Fais gaffe, parce que je crois qu’il y a de l’alcool dans le Nutella. Fais attention !”, a-t-elle ensuite dit à son mari qui tenait dans ses mains un pot de la célèbre pâte à tartiner. Un peu plus tard dans la journée, elle a partagé la recette de son moelleux au citron. Sans alcool cette fois. Le résultat était “trop bon”.